濃郁的奶茶底加上特色的椰漿或煉乳，兌上冰塊后裝入一個透明的塑料袋，扎緊袋口附上一根吸管，短短三分鐘，一份泰式奶茶就遞到了消費者手中。盡管沒有高顏值的杯套，沒有華麗的主題包裝，但類似這樣的“東南亞茶飲”依舊獲得不少消費者青睞，在這個夏天有望成為茶飲圈“新晉紅人”。
塑料袋包裝、口感濃郁成為東南亞茶飲的標簽。記者黎莉/攝
“口感比較香濃，煉乳的味道也比較重，偶爾喝喝還是挺好喝的，關(guān)鍵這個包裝太有特色了，拿在手上就想到在泰國旅游時喝的街邊冰飲。”在江北一家泰式飲品店里，記者遇到剛剛點完單的市民趙女士。這是她這周第二次光顧這家泰式茶飲店，對店里的“傳統(tǒng)紅奶茶”甚是喜愛?！爸霸谖靼猜糜螘r喝過一次泰式奶茶，覺得味道不錯。所以，回寧波后特地留意了一下，就找到了這家店。”趙女士說。
各種打包“袋”走的東南亞茶飲。受訪者供圖
記者留意到，店里的泰式飲品價格大都集中在一二十元，最便宜的13元。除了常規(guī)的奶茶、咖啡、檸檬茶等，還有冬陰功蘇打、生椰汁、榴蓮咖啡等極具東南亞辨識度且在以往的茶飲品牌里很少見到的飲品。
工作人員表示，門店是上個月新開的，一個多月下來生意不錯。店里飲品的主要原料如紅茶、椰漿、煉乳、咖啡等都是從東南亞進口?！氨纫话隳滩栉兜栏?，喜歡的人還是挺喜歡的。而特有的‘略帶潦草’的塑料袋包裝，也是一大特色。大部分客人都會拍一張照片再走。”
近段時間，泰式奶茶、老撾冰卡等“東南亞茶飲”實體店在全國多地快速鋪開。記者在大眾點評上搜索寧波的“泰式茶飲”，顯示出30多家相關(guān)商戶。迅速擴張的門店，短時間就讓市場接受了這股“新勢力”。
在社交媒體上，東南亞范兒的茶飲更是獲得不少“種草”和流量。在小紅書上，搜索“泰式奶茶”，有超過33萬篇的相關(guān)筆記，不僅有品牌體驗，還有配方做法等內(nèi)容的分享。在抖音上，相關(guān)話題高達6億曝光。
那么，是什么原因讓這股“異域風”開始風靡全國。業(yè)內(nèi)人士認為，差異化是其勝出的最大原因。
“這幾年，國風茶飲品牌成為行業(yè)主流。不過，因為產(chǎn)品同質(zhì)化程度非常高，對消費者來說，過了新鮮期之后，難以形成持續(xù)的消費熱情。而以泰式奶茶為代表的東南亞茶飲則打破了這一情況，給消費者帶來了新鮮感?！庇卸嗄昕焖傧M品營銷經(jīng)驗的汪清告訴記者。
此外，東南亞茶飲的包裝回歸最簡單的狀態(tài)，看似平平無奇甚至有些隨意，但卻抓住了消費者的獵奇心，并迅速在社交平臺上傳播。
這個夏天，你會買一袋泰式奶茶喝喝嗎？
來源：中國寧波網(wǎng) 記者 黎莉，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
